Ausgesuchte Materialien und eine geschmackvolle Einrichtung: Fine Dining bedeutet nicht nur, die Eleganz der Speisen auf dem Teller zu präsentieren. Vielmehr spiegelt sich diese auch im Interieur wider. Niveauvolles Design und ein angenehmes Ambiente laden dazu ein, den Alltag zu vergessen. Der Genuss ist ein Gesamtkonzept – kulinarisch und gastronomisch.

Die Bühne dieser Komposition ist der gedeckte Tisch, denn auf ihm spielt sich die gesamte Szenerie des kulinarischen Genusses ab. Bei einem perfekten Arrangement vereinen sich schließlich Geruch und Geschmack des Menüs mit der Ästhetik und Haptik von Glas, Besteck, Porzellan, Tischwäsche und dekorativen Accessoires. Dabei ist nicht entscheidend, ob sich die Tafel klar und reduziert präsentiert, oder so richtig in Schale wirft. Nicht die ausladende Tischdekoration erzeugt Emotionen, sondern ein stimmiges Gesamtkonzept – und das lässt sich schon durch wenige passende Produkte erzeugen. 

So kann beispielsweise Besteck entweder die Rolle des stillen neutralen Begleiters einnehmen, oder einen expressiven Akzent setzen. Dabei spielen neben dem Design auch zunehmend die Oberflächen eine entscheidende Rolle. Denn längst präsentieren sich Besteckkollektionen nicht mehr nur in klassischem Silber oder hochglanzpoliertem Edelstahl: Elegante PVD-Beschichtungen in Gold & Hellgold, Kupfer oder Anthrazit rücken sie auf Wunsch ins Scheinwerferlicht. Für ein erlesenes Ambiente sorgt darüber hinaus die Kreuzveredelung, die verschiedene Veredelungsverfahren miteinander kombiniert – etwa PVD und Stone-Washing oder PVD und Glasperlengestrahlt & PVD und Gebürstet.  

Zum harmonischen Bild trägt zudem die Wahl des Porzellans bei. Ob puristisch-edel, traditionell oder luxuriös, in weiß oder farbig: hochwertig muss es sein und sich in das gastronomische Konzept einfügen. Wird das Arrangement dann noch durch stimmige Accessoires, wie beispielsweise Tischwäsche, Vasen, Kerzenleuchter oder Cloches abgerundet, ist das Bühnenbild bereit für die Aufführung des Stücks: Fine Dining.