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All-Clad Pfanne Ø 26 cm, Copper Core
Art.Nr. 57.0278.6520
Material Mehrschichtmaterial
Finish poliert
Höhe 12,20 cm
Präzision und Vielseitigkeit für höchste Ansprüche Diese Bratpfanne ist ein echtes Basic in jeder Küche und ideal zum scharfen Anbraten, Bräunen und Braten verschiedenster Zutaten – von Eiern bis hin zu Fleisch. Der flache Boden und die leicht ausgestellten Seiten ermöglichen ein müheloses Schwenken und einfaches Wenden mit dem Pfannenwender.
Die All-Clad Bratpfanne eignet sich perfekt für das Garen bei höheren Temperaturen mit Öl, um intensive Aromen, eine appetitliche Bräunung und eine knusprige Textur zu erzielen.
Für den professionellen Einsatz entwickelt, überzeugt die COPPER CORE® Serie mit einer 5-lagigen Konstruktion und einem Kupferkern. Dieser sorgt für eine besonders schnelle, gleichmäßige und präzise Wärmeverteilung – bis zum Rand. Das Kochgeschirr reagiert äußerst sensibel auf Temperaturveränderungen und ist damit ideal für anspruchsvolle Zubereitungen, die exakte Kontrolle erfordern.
Die Innenfläche aus hochwertigem 18/10 Edelstahl ist hochglanzpoliert und mit einem sternförmigen Finish versehen – für hervorragende Antihafteigenschaften, einfache Reinigung und geschmacksneutrales Kochen.
Die ergonomischen Edelstahlgriffe sind fest vernietet und verfügen über eine wärmereduzierende Konstruktion, einen stabilisierenden Übergang für mehr Kontrolle sowie eine komfortable, professionelle Griffform.
Gefertigt in den USA, bietet die COPPER CORE® Serie zudem Induktionsgeeignetheit, tropffreies Ausgießen dank ausgestelltem Schüttrand, eingravierte Füllmengenangaben sowie eine hochwertige Optik mit sichtbarem Kupferkern – für langlebige Qualität und zeitlose Eleganz in jeder Küche.